Saboak merupakan tempat wisata kuliner baru dan merupakan wadah bagi para pelaku UMKM di Kota Kupang untuk menjual berbagai hasil usaha meliputi tenun, jajanan/kuliner, aksesoris, dan terdapat juga area permainan anak. Saboak merupakan tempat rekreasi yang nyaman dan lengkap bagi keluarga. Saboak merupakan program 100 hari kepemimpinan Wali kota dr. Christian Widodo dan Wakil Wali kota Serena Francis Cosgrova dan berkelanjutan.
Kawasan kuliner Saboak terletak di lokasi strategis di tengah kota yang dapat di tempuh kurang lebih 20 menit dari Bandara menggunakan taxi, kendaraan pribadi, transportasi online. fasilitas yang ada di lokasi Saboak adalah :
- Area Parkir
- Toilet Umum
- Warung Makan/Restoran
- Area tempat Sampah
- Sinyal Telepon/Internet
